Appezzamento sito in Monteu Roero, sul colle un tempo noto come “Pulciano”. Qui, intorno all’anno 1000, sorgeva il primo insediamento del paese, poche case dominate dal castello di Pulciano e dalla chiesa di San Giorgio.
Oggi, a testimonianza di queste memorie, si erge alla sommità del colle un piccolo “ciabot” (casotto), realizzato con i blocchi di pietra che davano stabilità al castello ed alla chiesa.
I terreni, esposti a sud e siti ad un’altitudine di 280 mt s.l.m., sono calcareo-argillosi, con strati di marne grigie.
Un imponente lavoro di ricerca condotto dalla nostra azienda ha permesso la selezione massale dei cloni più vecchi di Nebbiolo, in seguito impiantati in questo appezzamento. Qui è racchiuso l’intero sapere della Famiglia Negro, che con anni di esperienza e affinamento delle tecniche, ha saputo valorizzare al massimo questo vitigno.
