In Alta Langa, presso la Cascina Ghilardini a Murazzano, possediamo 16 ettari di terreni coltivati a noccioleti.

E’ qui che nasce la celebre “Nocciola Tonda Gentile delle Langhe”, di cui seguiamo personalmente ogni fase di coltivazione e lavorazione.

Particolarmente apprezzata dall’industria dolciaria per le caratteristiche aromatiche ed organolettiche e protagonista della raffinata pasticceria piemontese, la Tonda Gentile delle Langhe è la regina di questi territori, storicamente vocati alla produzione di nocciole di qualità superiore.

Tostate e confezionate sottovuoto in pratici sacchetti da 100 g, le nostre nocciole si distinguono per il sapore eccellente e l’ottima conservabilità, grazie ad una lavorazione interamente artigianale.

Seguendo la passione di Maria Elisa Gatti, moglie di Giovanni, l’Azienda Agricola produce e commercializza questa varietà, primo prodotto piemontese ad aver ricevuto il marchio IGP (Indicazione Goegrafica Protetta), ambito riconoscimento di qualità.