WEIN.PLUS – Ciabot San Giorgio 2020

Roero DOCG Riserva “Ciabot San Giorgio” 2020 ha ottenuto una valutazione di eccellente (92 WP) nella degustazione della guida WEIN.PLUS, ricevendo uno dei punteggi massimi.
Ecco la nota di degustazione dettagliata:
Profumo chiaro, deciso e profondo, abbastanza lucido, di bacche rosse e nere con note leggermente affumicate e delicatamente coriacee, un accenno di catrame, moderati toni di botte, erbe aromatiche e un po’ di ciliegia. Frutto sodo, maturo, succoso, denso, sapori di nocciola, tabacco e leggermente di cacao, ancora una volta alcuni toni di botte, friabile-sabbioso, tannino giovane, persistente al palato, ha potenza e allo stesso tempo pulizia, buona profondit√†, un po’ di fumo e catrame, multistrato, molto buono, finale deciso. Pu√≤ maturare.